如何開好一家甜品店？

開一家甜品店是很多女孩子從小的夢想吧，我也不例外呀，看著井澤冰甜逐漸步入正軌，感覺前期的辛苦都是值得的！開店之前都要做什么準備呢？今天跟大家分享一下我的經(jīng)驗。

1、開店第一件事就是【選址】
當初決定創(chuàng)業(yè)開店的時候，我在選址上花了不少功夫，為了省錢，一條街一條街的找鋪面，看見有出租轉讓的信息就瘋狂打電話，但不是漫無目的找，主要還是傾向于人流量大的商圈，除了店鋪位置，還要考慮店面大小、租金價格。

2、【裝修】特別重要
裝修首先要考慮店鋪風格，然后就是選擇靠譜的裝修團隊。
關于井澤冰甜的店面裝修最開始出了三版方案，最終選擇了現(xiàn)在這一版。
每天奔走在工地和建材市場，不停地催工期過程是痛苦的，好在15天后見到成品，頓時覺得一切都值得了。

3、【營業(yè)執(zhí)照】和【經(jīng)營許可證】
營業(yè)執(zhí)照去店鋪所在轄區(qū)的市場監(jiān)督管理局辦理，提前準備好要用的材料喲：
【店鋪租賃合同原件及復印件】
【店鋪產(chǎn)權證原件及復印件】
【身份證原件及復印件】
【兩張寸照】
經(jīng)營許可證也需要提前準備好材料呀：
【申請表（網(wǎng)上申請?zhí)顚懴螺d就行啦）】
【營業(yè)執(zhí)照、租賃合同、產(chǎn)權證原件及復印件】
【門頭照片、操作間照片、客區(qū)照片】
【店內布局圖】
【操作流程表】
【所有工作人員健康證復印件】

4、做什么【產(chǎn)品】
產(chǎn)品是店鋪的核心，店鋪就是靠產(chǎn)品吸引客戶的。
我在開店之前輾轉各個城市，吃遍各種甜點，博采眾長，經(jīng)歷了漫長一年的產(chǎn)品研發(fā)之路
產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到了顧客們的喜愛，回頭客不少呢，辛苦都是值得噠！

關于開甜品店集美們有啥想知道的歡迎評論區(qū)提問哦，井澤一定知無不言，從選址到甜品制作，給你貼心幫助。