開甜品店需要考慮哪些預(yù)算呢？

開一家小小的甜品店，看起來(lái)好像很簡(jiǎn)單，其實(shí)要靠考慮的因素特別多，今天這期筆記想和小伙伴們分享一下我的預(yù)算是怎么考慮的。

我把預(yù)算分成了幾個(gè)大塊兒：
1、房租和裝修
房租受城市和地段影響，如果有小伙伴想要開一家甜品店，在選址時(shí)除了考慮到人流量和客源，還要想清楚自己的預(yù)算是否撐得住房租。
裝修也是一樣，想要什么樣的風(fēng)格也得先考慮預(yù)算。
店里的座椅裝飾等也放在這部分了，買什么樣的買多少自己心里一定要有數(shù)。

2、制作產(chǎn)品的設(shè)備
甜品店需要的設(shè)備大概有：烤箱、冰箱、風(fēng)爐、操作臺(tái)、廚師機(jī)、打蛋器等。

3、人工費(fèi)用
店員是要發(fā)工資的哈哈哈，如果你打算請(qǐng)師傅做甜點(diǎn)，還得算上請(qǐng)師傅的費(fèi)用。

4、水電費(fèi)網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用、暖氣空調(diào)等
水電費(fèi)網(wǎng)費(fèi)和暖氣空調(diào)的費(fèi)用是店鋪開起來(lái)的第一天至最后一天都需要考慮的支出。

5、包裝費(fèi)用、宣傳費(fèi)用
在這個(gè)顏值至上的時(shí)代，精美包裝不能少。
包裝盒/帶、logo貼、膠帶等，前期設(shè)計(jì)，后期印刷制作和及時(shí)補(bǔ)充都需要花錢，還有一家甜品店剛剛開業(yè)，肯定要做活動(dòng)和宣傳，相關(guān)物料又是一筆支出。

6、食材費(fèi)用
面粉、雞蛋、奶油、巧克力、各種水果、干果、果醬、牛奶等等，甜品店每天消耗的食材細(xì)碎，種類也比較雜，需要時(shí)常采購(gòu)。

只是預(yù)算這一項(xiàng)需要考慮的因素就很多啦~，粗略列了一下就已經(jīng)這么多項(xiàng)了，是不是有點(diǎn)被嚇到啦哈哈哈。